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調理師が握る握りをお召し上がりいただきました。えび、たまご、あなご、サーモン、かに、いくら軍艦、ブリ、たい、マグロの合計9貫を、大きなすし桶にいれて提供しました。桶の寿司を召し上がった皆様は、お好きな寿司をおかわりし、「おなかいっぱい。美味しかった。」と喜ばれていました。